العربية  

books falafel spices

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بهارات الفلافل (Info)


المكونات:

  • خمسون جراماً من الكمّون المطحون.
  • أربعون جراماً من البهارات السبعة.
  • ثلاثون غراماً من الكزبرة الناعمة.
  • خمسون جراماً من السماق.
  • عشرة جرامات من الفلفل الأسود.
  • خمس جرامات من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من الملح.


طريقة التحضير:

*نخلط البهارات جيّداً مع بعضها البعض، ونضعها في برطمان محكم الإغلاق، ونضعُه في الثلاجة، أو الفريزر.

  • نستخدم ملعقتين كبيرتين منها لكلّ خمسمائة جرام من حبوب الحمّص، أو الفول الجافّ.


Source: mawdoo3.com