وضع الطحين في طبق ثمّ إضافة كلٍ من: الخميرة، الشومر، اليانسون، الحليب، المحلب، حبة البركة، السمسم، الماء وزيت الزيتون، وخلط المكونات معاً إلى أن يتم تكوين عجينة متجانسة ولينة.
أخذ جزء من العجينة، وتقليبها باليد ثمّ مدها على شكل قرص دائري باستعمال النشابة.
إدخال القرص إلى الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة اثنتي عشرة دقيقة إلى أن يتم تحميره ثمّ رفعه ودهنه مباشرة بزيت الزيتون ثمّ تقديمه.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.