وضع الطحين في طبق ثمّ إضافة كلٍ من: الخميرة، الشومر، اليانسون، الحليب، المحلب، حبة البركة، السمسم، الماء وزيت الزيتون، وخلط المكونات معاً إلى أن يتم تكوين عجينة متجانسة ولينة.
أخذ جزء من العجينة، وتقليبها باليد ثمّ مدها على شكل قرص دائري باستعمال النشابة.
إدخال القرص إلى الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة اثنتي عشرة دقيقة إلى أن يتم تحميره ثمّ رفعه ودهنه مباشرة بزيت الزيتون ثمّ تقديمه.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل