English  

كتب eid tablets with milk

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أقراص العيد بالحليب (معلومة)


المكوّنات

  • كيلو غرام من الطحين.
  • كوب من الحليب البودرة.
  • نصف كوب من السمسم المحمص.
  • ملعقتان من اليانسون المطحون والشومر.
  • كوب إلا ربع من زيت الزيتون.
  • ثلاث ملاعق من حبة البركة.
  • ملعقة صغيرة من الملح والخميرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
  • رشة من الملح والمحلب.
  • الماء.


طريقة التَّحضير

  • وضع الطحين في طبق ثمّ إضافة كلٍ من: الخميرة، الشومر، اليانسون، الحليب، المحلب، حبة البركة، السمسم، الماء وزيت الزيتون، وخلط المكونات معاً إلى أن يتم تكوين عجينة متجانسة ولينة.
  • أخذ جزء من العجينة، وتقليبها باليد ثمّ مدها على شكل قرص دائري باستعمال النشابة.
  • إدخال القرص إلى الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة اثنتي عشرة دقيقة إلى أن يتم تحميره ثمّ رفعه ودهنه مباشرة بزيت الزيتون ثمّ تقديمه.


المصدر: mawdoo3.com