العربية  

books eid cakes with milk

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كعك العيد بالحليب (Info)


المكونات

  • مئتان وخمسون غراماً من الزبدة الذائبة.
  • كوبان من الحليب.
  • خمسمئة غرام من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من المحلب.
  • ألف ومئتان وخمسون غراماً من الدقيق.
  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
  • ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.


طريقة التحضير

  • نضع في وعاء كبير جميع المكونات المذكورة، ونعجنها باستخدام اليدين، حتى نحصل على عجينة طريّة.
  • نغطي العجينة، ونتركها جانباً لمدة نصف ساعة، حتى ترتاح.
  • نشكّل العجينة على شكل شرائط طويلة، ونلفّها حول نفسها، حتى يصبح شكلها مثل الكعكة.
  • نضع الكعك على ورق الزبدة في الصينية، ونتركها لمدة ثلاث ساعات، حتى ترتاح.
  • نخبز الكعك لمدة خمس عشرة دقيقة، ونخبزه حتى ينضج، ويصبح لونه ذهبياً.
  • نضع الكعك في وعاء التقديم، ونزينه بالسكر الناعم، ونقدم بجانبه كوباً من الشاي الساخن.
Source: mawdoo3.com