books egyptian grape leaves
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Egyptian grape leaves with meat
# What is the use of grape leaves?
# What are the benefits of grape leaves?
# How long does it take to cook grape leaves?
# Grape leaves the Egyptian way
# Egyptian grape varieties
# yalanji grape leaves
# Syrian grape leaves
# Grape leaves with meat feathers
# Iraqi grape leaves dolma
# Grape leaves with lamb thighs
# The method of grape leaves in oil
# Another way to make grape leaves
# Empty with grape leaves
# Lebanese grape leaves method
# Lebanese grape leaves
# How to wrap grape leaves
# Preparing grape leaves in the oven
# Grape leaves with vegetables
# Grape Leaves Nutritional Values
View more
Source: mawdoo3.com
ورق العنب المصري (Info)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من ورق العنب.
- كيلوغرام من الأرز المصري المغسول.
- رأس من البصل المفروم.
- كوبان من صلصة البندورة.
- كوب من الشبت المفروم.
- كوب من الكزبرة المفرومة.
- كوب من البقدونس المفروم بشكلٍ ناعمٍ.
- نصف كوب من النعناع المفروم بشكلٍ ناعمٍ.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
- ثمانية أكواب من الماء.
- عصير حبّة من الليمون الحامض.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- حبّتان من البطاطا المقطّعة إلى شرائح.
- أربعة أكواب من مرق الخضار.
طريقة التحضير
- نغلي الماء في قدر على النار، ونضيف عصير الليمون الحامض.
- نسلق أوراق العنب في الماء المغلي، ثمّ نحمي الزيت في وعاء على النار، ونضيف إليه البصل.
- نقلّب البصل حتّى يذبل، ونضيف الشبت، وعصير البندورة، والبقدونس، والنعناع، والفلفل الأسود، والملح.
- نضيف الأرز، ثمّ نقلّب المكوّنات معاً حتّى تنضج.
- نضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كلّ ورقة عنب، ثمّ نغلق أطرافها ونلفّها على هيئة أسطوانة.
- نصفّ شرائح البطاطا في قاع قدر، ثمّ نصف فوقها ورق العنب المحشي.
- نغمر ورق العنب بمرق الخضار، ثمّ نضع طبقاً فوقها؛ حتّى لا تتفكّك أوراق العنب.
- نطهو ورق العنب حتّى ينضج، ثمّ نقدّمه.
