من ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من شرائح الزيتون الأسود.
باكيت من خبز التوست السميك.
من ست إلى ثماني بيضات كبيرة.
ربع كوب من جبن الموزاريلا المبروش.
ربع كوب جبن كاسات.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع كوب من جبن الشيدر المبروش.
طريقة التحضير
تحضير صينية فرن قصيرة الحواف وتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن ثم تسخين الفرن قبل استخدامها على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية.
وضع نصف كمية شرائح الخبز على طاولة العمل وقطع دائرة في وسط شرائح التوست باستخدام قطاعة بسكويت مستديرة مع مراعاة وضع قطع التوست المقطعة في الصينية حتى تتحمص مع بقية الخبز المحشي بالبيض.
توزيع جبن الكاسات على شرائح خبز التوست غير المقطعة باستخدام سكين عريضة ثم وضع قطع التوست المقطعة من الوسط على شرائح التوست المدهونة بجبن الكاسات.
توزيع القليل من جبن الشيدر والموزاريلا المبشورة في وسط شرائح التوست ثم وضع الشرائح في صينية الفرن وكسر بيضة في كل وسط شريحة من التوست.
نثر كلٍ من: شرائح الزيتون الأسود، الفلفل الأسود، الملح والقليل من جبنة الشيدر أو الموزاريلا فوق البيض ثم رش قطرات من زيت الزيتون على أطراف شرائح التوست حتى تتحمص أثناء الشوي.
إدخال الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً وخبزها لمدة من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة حتى ينضج البيض تماماً.
إخراج الصينية من الفرن وتقديم البيض على التوست مباشرة إلى جانب المخللات والخضراوات حسب الرغبة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.