books eggplant and minced meat tray

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Potato tray with minced meat and bechamel # Potato tray with minced meat # Regag tray with minced meat # Tray of minced meat with cheese # Minced meat and vegetables tray # Boiled potato tray with minced meat # Minced meat tray with tahini # Toast tray with minced meat # Eggplant rolls with minced meat # Fried eggplant with minced meat # Eggplant Moussaka with Minced Meat # Manicotti with minced meat and eggplant # Eggplant Fatteh with Minced Meat # Moussaka with minced meat # Spaghetti with minced meat # Zucchini tray with minced meat # Minced meat tray with potatoes # Tray of minced meat with potatoes # Eggplant tray with meat # Puree with vegetables and minced meat

صينية الباذنجان واللحم المفروم (Info)

نضع شرائح الباذنجان على محارم ورقيّة ونرش عليها الملح، وندعها جانباً لمدّة ثلاثين دقيقة.
نسخّن زيت الزيتون في مقلاة ونقلي قطع الباذنجان إلى أن يصبح لونه بنيّاً.
نذوّب في قدر ملعقتين من الزبدة ونضيف اللحم إليه ونضيف الفلفل والملح.
نضع البصل والثوم في القدر.
نضيف القرفة والبقدونس للحم عندما ينضج.
نضيف البيض والطماطم إلى اللّحم، ونمزج المكونات بشكل جيّد ونطهي المكونات لمدّة عشرين دقيقة.
نسخّن في قدر آخر الحليب ونضيف له الزبدة المتبقية.
نضيف الدقيق للحليب ونحرّك، والفلفل الأبيض، والملح.
ندهن صينية الفرن بالزيت ونغطّيها بشرائح من الباذنجان.
نضيف مزيج اللّحم على شرائح الباذنجان، ونسكب الصلصة ونغطّيها بطبقة من الجبن.
نُدخل الصينية إلى الفرن لساعة من الوقت.

Source: mawdoo3.com