حبة صغيرة من الفلفل الأخضر المقطع إلى مكعبات صغيرة.
نصف ملعقة صغيرة من معجون الشطة الحارة -حسب الرغبة-..
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
عصير الليمون الطازج -حسب الرغبة-.
ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
تسخين الزيت في قدر عميق وقلي البصل فيه وتشويحه مع الملح إلى أن يطرى ويتحمر قليلاً.
إضافة الطماطم، والفلفل الأخضر، عصير الليمون ومعجون الشطة (في حال استخدامها) وتقليب المكوّنات مع بعضها.
تتبيل الصلصة بإضافة البهارات وترك المزيج يغلي على نار منخفضة الحرارة إلى أن تتشكل صلصة كثيفة القوام وبالإمكان إضافة كمية من الماء المغلي في حال كان قوام الصلصة سميك جداً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.