العربية  

books daqoos sauce dish

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طبق صلصة الدقوس (Info)


المكوّنات:

  • ستّ حبّات من الطماطم المتوسّطة (قومي بتقشير حبات الطماطم ونزع قشرتها وهرسها قبل الاستخدام).
  • قرنان من الفلفل الأخضر ذو نكهة حارة (قومي بهرس قرنا الفلفل الأخضر الحارّ قبل الاستخدام).
  • فصان من الثوم (قومي بتقشير الثوم واهرسيه قبل الاستخدام).
  • ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • ضعي كمية الزيت في قدر الطهي على نار هادئة، واتركيه حتّى يسخن ثمّ حمّري به الثوم المهروس.
  • أضيفي صلصة الطماطم، والطماطم المهروسة، وكمية الفلفل الأخضر المهروس، وحرّكي المكوّنات معاً لتختلط.
  • اتركي المكوّنات بعض، وحرّكيها على النار لعدّة دقائق.
  • ارفعي القدر عن النار وانتظري إلى أن يبرد.
  • تقدم صلصة الدقوس باردة قرب طبق الكبسة.


Source: mawdoo3.com