العربية  

books daqoos el mamoush

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

دقوس المموش (Info)


المكونات

  • أربع حبات من الطماطم غير المقشّرة.
  • حبة طماطم مفرومة ناعماً.
  • رأس من الثوم المقشّر.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • نصف قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً.


طريقة التحضير

  • نضع جميع المكونات السابقة عدا حبة الطماطم المفرومة في إبريق الخلاط الكهربائيّ.
  • نضع المزيج الناتج في قدر، ونضعه على نار هادئة، ثم نضع البندورة المفرومة.
  • نترك الخليط لعشر دقائق حتّى يتسبّك.


Source: mawdoo3.com