العربية  

books crispy chocolate muffin

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مافن الشوكولاتة الهش (Info)


المكونات

  • كوب إلى كوب ونصف من السكر.
  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من البيكنغ صودا.
  • نصف كوب من الكاكاو البودرة غير المحلّى.
  • حبيبات شوكولاتة بطعم الكراميل.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • مئة وسبعون غراماً من الزبادي.
  • بيضة.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب من الحليب السائل.


طريقة التحضير

  • نحمّي الفرن على درجة حرارة 200، ونضع كاسات ورقيّة في داخل القوالب الخاصة بالكب كيك.
  • نخلط المكوّنات الجافة في وعاء عميق.
  • نضع (الزبادي، والبيضة، والزيت، والحليب، والفانيليا) في وعاء آخر، ونخفق.
  • نضيف المكونات الجافة بشكل تدريجي إلى الخليط السابق، ونخلط إلى أن نحصل على مزيجٍ بقوام ناعم ومتجانس.
  • نملأ ثلاثة أرباع الكؤوس الورقية بخليط الكيك، ونُدخلها إلى الفرن لمدّة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة.
  • نُخرج مافن الشوكولاتة من الفرن، ونضع قطع المافن جانباً إلى أن تبرد ونقدّمها.


Source: mawdoo3.com