العربية  

books creamy potato fingers

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أصابع البطاطس بالكريمة (Info)


المكوّنات

  • كوبان من كريمة الطبخ.
  • كوبان من الفلفل الحلو الملون المقطع إلى شرائح طولية.
  • خمس حباتٍ من البطاطس المقطعة إلى أصابع عريضة.
  • رشة من بهارات البطاطس.
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • علبة من القشطة.
  • ملح وفلفل أسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
  • أربع قطعٍ من صدور الدجاج المخلية من العظم، والمقطعة بشكلٍ طوليّ.
  • كوب من الفطر المقطع.
  • أربع ملاعق كبيرة من جبنة الشيدر أو الموزاريلا المبشورة.
  • بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من النشا.
  • كوب من زيت القلي.


طريقة التحضير

  • تبلي البطاطس ببهارات البطاطس، والبهارات المشكلة، زيت الزيتون، ثمَّ ضعيها في صينية واخبزيها في فرنٍ ساخنٍ على حرارة مئتي درجةٍ مئويةٍ حتّى تتحمر.
  • قلّبي البصل في مقلاةٍ على نارٍ متوسطة الحرارة حتّى يذبل، ثمَّ أضيفي الدجاج، وتبليه بالبهارات، والملح، والفلفل الأسود.
  • أضيفي الفلفل الحلو، والفطر، وقلّبي الخليط لعدة دقائق.
  • اخلطي الكريمة مع القشطة، والثوم، والنشا.
  • ضعي البطاطس المحمرة في قعر صينية فرنٍ بشكلٍ مرتبٍ، ثمَّ وزعي فوقها خليط الدجاج.
  • أضيفي صلصة الكريمة فوق الدجاج، ثمَّ الجبنة المبروشة، وحمرّيها في الفرن.
Source: mawdoo3.com