العربية  

books creamy cabbage soup

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شوربة الكرنب الكريمية (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي ل شخص واحد


المكوّنات

  • لتر من مرق الدجاج.
  • خمسمئة غرامٍ من الكرنب.
  • خمسمئة ملليلترٍ من الكريمة.
  • مئتا غرامٍ من الكرفس المفروم.
  • مئة غرامٍ من الجزر المفروم.
  • بصل مفروم.
  • عشرون غراماً من الزبدة.


طريقة التحضير

  • وضع الزبدة في قدر ورفعه على نار هادئة لتسخن، ووضع البصل، والكرفس، والجزر وتشويح المكوّنات معاً لتطرى.
  • إضافة الكرنب إلى القدر مع الاستمرار في التشويح عدّة دقائق.
  • إضافة مرق الدجاج إلى القدر، وتغطيته وتركه على النار ليغلي مدّة خمس دقائق.
  • رفع الغطاء عن القدر وإضافة الكريمة إلى المكوّنات، ثمّ وضع الشوربة في وعاء الخلاط الكهربائي وهرسها.
  • إعادة الشوربة إلى القدر وتركها تغلي على نار هادئة عدة دقائق دون تغطيتها.


Source: mawdoo3.com