العربية  

books cabbage soup with chicken and potatoes

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شوربة الكرنب بالدجاج والبطاطا (Info)


المكونات

  • ملعقة زيت زيتون.
  • نصف كيلو بطاطا مقطعة إلى مكعّبات.
  • ملعقة كبيرة ثوم مهروس.
  • نصف كوب بصل مقطع إلى مكعّبات.
  • كوبان من الدجاج المقطع إلى مكعّبات.
  • نصف كوب فاصولياء بيضاء مطبوخة.
  • كوب كرنب أخضر مقطّع.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.
  • كوب جبن مبشور.


طريقة التحضير

  • في وعاء الطبخ نضيف القليل من زيت الزيتون ونتركه يسخن قليلاً ثم نضيف البطاطا والملح مع التقليب.
  • نترك البطاطا على النار مدة عشر دقائق حتى تنضج وتصبح ليّنة قليلاً.
  • نضيف مقدار البصل والثوم مع البطاطا مع التحريك حتى يصبح لون البصل شفافاً.
  • نضيف الدجاج إلى البصل ونحركه جيداً.
  • نضيف الفاصولياء مع التحريك ونتركها مدة عشر دقائق.
  • نضيف الكرنب والبهارات ونتركه مدة ربع ساعة.
  • نضيف الفلفل والملح حسب الرغبة.
  • نسكب الشوربة في طبق التقديم ونضيف الجبن المبشور.


Source: mawdoo3.com