books cream patisserie with orange
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Caramel orange cream
# Cream caramel with coffee and orange
# Cream patisserie milk cream
# Orange cheesecake
# Rawani with orange or strawberry
# Baba Ghanoush with Orange and Parsley
# chinese chicken with orange
# Roasted chicken with orange
# Duck orange method
# Chicken with orange and rosemary dressing
# Fish with orange and black beans
# Orange pancakes
# Orange pineapple cocktail
# Qamar El Din orange juice
# orange dumplings
# How to make orange biscuits
# Make orange ammonia biscuits
# orange dessert
# Chocolate pudding with orange
# Basbousa fasting with orange
View more
Source: mawdoo3.com
الكريم باتيسيير بالبرتقال (Info)
المكونات
- ملعقة كبيرة من دقيق الذرة (النشا).
- كوبان من عصير البرتقال الطازج.
- برش حبات البرتقال التي تم عصرها.
- صفار أربع بيضات متوسطات الحجم، ويفضل أن تكون على درجة حرارة الغرفة.
- كوب من السكر الأبيض الخشن.
- ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
طريقة التحضير
- يوضع كوب ونصف من عصير البرتقال في إناء على النار، ويذوب فيه مقدار السكر وبرش البرتقال.
- يترك المزيج على النار حتى يغلي بشكل جيد.
- يُخفق صفار البيض جيداً في وعاء، ويضاف على مزيج عصير البرتقال الساخن، مع الحرص على التحريك السريع المتواصل، وذلك حتى لا يطبخ البيض أو يتكتل في الإناء.
- يخلط الطحين مع النشا في وعاء آخر، ويضاف إليها نصف الكوب من عصير البرتقال المتبقي.
- يُذوّب مزيج الطحين جيداً في كوب البرتقال، ويضاف على خليط البرتقال الساخن مع البيض.
- بعد أن يغلي المزيج جيداً، يزال عن النار، وتضاف إليه كميّة الزبدة، وتُقلّب بشكل جيد حتى تذوب.
- هكذا تصبح كريمة الباتيسيير بالبرتقال جاهزة للاستخدام، تُحفظ في أوعية زجاجيّة أو بلاستيكية عندما تبرد.
