books baba ghanoush with orange and parsley
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Prepared by the Egyptian Baba Ghanoush
# Prepared by Baba Ghanoush, Lebanon
# Baba Ghanoush Platter
# Baba Ghanoush with Yogurt
# Baba Ghanoush with coriander and yogurt
# How to prepare baba ghanoush
# Baba ghanoush salad with tahini
# How does baba ghanoush work?
# Baba Ghanoush with Vinegar
# Pope Ghanoush of Iraq
# The Syrian Pope Ghanoush
# How do I store coriander and parsley?
# Are there any benefits of celery and parsley?
# What are the benefits of barley and parsley?
# The Lebanese Baba Ghanouj way
# Sambousek with cheese and parsley
# Taamiya with chickpeas and parsley
# Toast with garlic and parsley
# Preparing an omelette with eggs and parsley
# Pasta with garlic and parsley
View more
Source: mawdoo3.com
البابا غنوج بالبرتقال والبقدونس (Info)
| مدة التحضير | عشر دقائق |
| مدة الطهي | خمس وأربعون دقيقة |
| تكفي لِ | ثمانية أشخاص |
المكوّنات
- حبة من الباذنجان كبيرة الحجم.
- ربع كوب من أوراق البقدونس المفرومة.
- فصان من الثوم المسحوق.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
- عصير الليمون الطازج.
- عصير البرتقال الطازج.
- البصل الأخضر المفروم.
- الطحينة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- حبة مقشرة من البرتقال الطازج.
- ملعقة صغيرة ونصف من زيت الزيتون.
طريقة التَّحضير
- تسخين الفرن إلى أن تصل درجة حرارته إلى أربعمئة درجة مئوية.
- قطع رأس حبة الباذنجان وتثقيبها من جميع الجهات بواسطة شوكة، ووضعها على رف الفرن المسخن مسبقاً، وشويها لمدة خمس وأربعين دقيقة إلى أن تنضج تماماً.
- رفع حبة الباذنجان من الفرن عندما تصبح طرية ومتجعدة، وتركها جانباً إلى أن تبرد.
- تفريغ لب الباذنجان، وهرسه جيداً في طبق واسع.
- خلط الباذنجان المهروس مع باقي المكونات عدا زيت الزيتون، وترك الخليط إلى أن يبرد تماماً.
- سكب البابا غنوج في طبق تقديم وإضافة زيت الزيتون على الوجه، وتقديمه مع الخبز الطازج، التوست أو الكراكرز.
