كتب crab sticks with hot sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# أصابع الكابوريا بصلصة الشيلي # هوت دوغ بالصلصة الحارة # نقانق بالصلصة الحارة # داوود باشا بالصلصة الحارة # الدجاج بالصلصة الحارة # كفتة مع الصلصة الحارة # القرنبيط المشوي والصلصة الحارة # فيليه بالصلصة الحارة # بطاطس مقرمشة بالصلصة الحارة # سجق بالصلصة الحارة # قالب الكوسا مع الصلصة الحارة # الدجاج بالصلصة الحارة والحلوة # الدجاج الماليزي بالصلصة الحارة # سمك الفيليه بالصلصة الحارة # الصلصة الحارة السائلة # سندويشات الدجاج بالصلصة الحارة # طريقة عمل الصلصة الحارة # طاجين الدجاج بالصلصة الحارة # تارت السردين مع الصلصة الحارة # سلطة السجق بالصلصة الحارة

عرض المزيد

أصابع الكابوريا مع الصلصة الحارة (معلومة)

المكوّنات

كميّة وفيرة من الزيت النباتي للقلي.
مبشور حبة من الليمون الحامض.
مئتا غرام من لحم الكابوريا.
ست ملاعق صغيرة من الذرة.
كميّة حسب الرغبة من الملح، والفلفل.
ثلاث بيضات.
أربع ملاعق صغيرة من البقسماط.
ملعقتان صغيرتان من الزبدة المذابة.
نصف كيلوغرام من البطاطس.
قرن فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء.
ثماني ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.

الصلصة:

كميّة من الملح والفلفل حسب الرغبة.
ثلاث حبات من البندورة مقطعات إلى مربعات صغيرة.
ملعقة كبيرة من الخلّ.
أربع ملاعق صغيرة من الكزبرة المفرومة ناعماً.
ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحارّة.

طريقة التحضير

نقشر حبات البطاطس، ونغسلها جيّداً، ونقطعها بعد ذلك إلى مربعات متوسطة.
نسلق البطاطس المقطعة في قدرٍ يحتوي على كميّة من الماء على نار متوسطة حتى تنضج تماماً.
نهرس البطاطس المسلوقة بشكلٍ جيّد حتى تصبح ناعمة.
نسخّن مقدار ملعقتين صغيرتين من الزيت في قدرٍ على النار، ونشوح فيه شرائح الفلفل الأحمر حتى ذبولها.
نرفع الفلفل عن النار، ونضيف له مهروس البطاطس، والذرة، والكابوريا، والزبدة، ومبشور الليمون، والكزبرة مع تحريك المكوّنات مع بعضها قليلاً.
نتبل خليط المكوّنات السابق بالملح، والفلفل، ثمّ نضيف له مقدار ملعقتين صغيرتين من البقسماط، والبيضة مع عجن المكوّنات مع بعضها حتى نحصل على معجون ناعم.
نخفق حبتين من البيض بشكلٍ جيّد، ونغمس بها أصابع الكابوريا، ثمّ نغطيها بالبقسماط.
نكرر الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كامل كميّة أصابع الكابوريا.
نضع أصابع الكابوريا في الثلاجه، ونتركها حتى تجمد.
نسخن كميّة غزيرة من الزيت النباتي في قدرٍ على نار متوسطة، ونقلي فيه أصابع الكابوريا حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون مع تقليبها باستمرار.
نرفع أصابع الكابوريا من الزيت، ونضعها على مناديل ورقيّة لامتصاص الزيت الزائد.
نخلط قطع البندورة، والصلصة الحارّة، والكزبرة، والخلّ معاً في وعاءٍ واحد حتى الحصول على خليط ناعم وليّن.
نضع أصابع الكابوريا في طبق، ونزيّنها ببعض شرائح الليمون الحامض، والكزبرة الخضراء، ونقدّمها إلى جانب صلصة الشيلي.