books crab soup
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاص
المكوّنات نصف لترٍ من الحليب أو كريمة الطبخ. لتر من الماء. ربع كوبٍ من الزيت النباتي. كوب من الكراب. ملعقة كبيرة من الأرز. بصلة صغيرة الحجم، مُقطّعة ومفرومة. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من التابسكو (صلصة حارّة). ملعقة صغيرة من الشبت المفروم. نصف كوبٍ من الكُرّات. فلفل حار -اختياري-. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الأنشوجة -اختياري-. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الشومر المطحون. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من جوزة الطيب. رشّة من البقدونس المفروم -للزينة-.
طريقة التّحضير تسخين الزيت في طنجرة متوسطة الحجم وتشويح البصل والأرز بالزيت إلى أن يذبل البصل وإضافة الكرات ورشّة من جوزة الطيب وتقليب المكونات مع بعضها جيداً. إضافة الماء وتحريكه على نار عالية إلى أن يصل إلى درجة الغليان، ثمّ تخفيف النار وترك المزيج يطهى على نار هادئة لمدّة عشرين دقيقة تقريباً. إضافة شرائح الكراب إلى خليط الشوربة وخفقها بالخلاّط الكهربائي جيداً. إعادة الخليط إلى النار وإضافة الحليب أو الكريمة، الشبت والتابسكو إليه. ترك مزيج الشوربة على نار عالية إلى أن يغلي، ثمّ تخفيف النار وتركه لمدّة دقيقتين. سكب الشوربة في وعاء عميق وتزيينها بالبقدونس المفروم والقليل من عصير الليمون وتقديمها ساخنة.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.