العربية  

books cold cake chocolate sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صلصة شوكولاتة الكيك البارد (Info)


المكوّنات

  • عشر ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
  • خمسون غراماً من الزبدة.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • نصف كوب من الماء.


طريقة التحضير

  • نُضع الكاكاو في وعاء، ثمّ نُضيف إليه الحليب والسكر، ونخفق جيداً.
  • نُضيف الماء بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتّى يتماسك الخليط.
  • نذوّب الزبدة بواسطة الحمّام المائي عن طريق وضع قدر كبير على النار وبداخله قدر أصغر لوضع الزبدة فيه.
  • نسكب خليط الكاكاو والحليب على الزبدة المذوّبة، ونبقيه في الحمّام المائي إلى أن يصبح قوامه كريمي ناعم.


Source: mawdoo3.com