العربية  

books chocolate sauce for cake decorating

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صلصة الشوكولاتة لتزيين الكيك (Info)


مدّة التَّحضير ثلاث دقائق
مدّة الطَّهي خمس دقائق
تكفي لِ خمسة أشخاص


المكوّنات

  • كوبان من السُّكر الناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو السَّادة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب الرائب.


طريقةُ التَّحضير

  • سكْبُ السُّكرِ في وعاءٍ زجاجيٍّ مُجوَّفٍ كبير الحجم.
  • إضافة بودرة الكاكاو ثمَّ صَبُّ جزءٍ من الحليبِ بمقدار ملعقةٍ ونصف تقريباً بشكلٍ تدريجيٍّ والتَّقليبُ بواسطة ملعقةٍ مُسطَّحةٍ مطاطيّةٍ.
  • التَّحريك ببطءٍ؛ وذلك لإعطاء مجالٍ للسُّكرِ بأن يتشرَّبَ الحليبُ ويذوبَ تماماً.
  • سكْبُ كميّةٍ قليلةٍ من الحليب لا تتجاوز نصفَ ملعقةٍ كبيرةٍ، والتَّحريك مرةً أخرى إلى أن يصبحَ صوصّ الشُّوكولاتة سميك القَوام.
  • تغطيةُ وتزيينُ قالبِ الكيك أو حبات الدُّونات بصلصةِ الشُّوكولاتة.


Source: mawdoo3.com