العربية  

books chocolate sauce for cake wrapping

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صوص شوكولاتة لتغليف الكيك (Info)


المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من العسل.
  • كوب من الكريمة السائلة.
  • مئتان وثلاثون غراماً من الشوكولاتة.


طريقة التّحضير

تحضير الصوص:

  • وضع الكريمة السائلة في طبق، ووضعها على النار ثمّ إضافة العسل، وتركها إلى أن تبدأ تسخن.
  • إضافة قطع الشوكلاتة، وتقليبها من وقت إلى آخر إلى أن يتم الحصول على الشوكولاتة.
  • وضع صوص الشوكولاتة جانباً، وتركه إلى أن يصبح بارداً قليلاً.
  • تصفية الصوص باستعمال المصفاة من أجل الحصول على صوص ناعم.


تغليف الكيك:

  • وضع طبقة خفيفة من الصوص على وجه الكيك، ودهنها باستعمال ملعقة عريضة.
  • سكب الصوص بشكل دائري على الكيك من أجل تغطية الأطراف.
  • وضع الكيك في الثلاّجة لمدّة عشر دقائق إلى أن يصبح بارداً ثمّ تقديمه.


Source: mawdoo3.com