English  

كتب cold cake chocolate sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صلصة شوكولاتة الكيك البارد (معلومة)


المكوّنات

  • عشر ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
  • خمسون غراماً من الزبدة.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • نصف كوب من الماء.


طريقة التحضير

  • نُضع الكاكاو في وعاء، ثمّ نُضيف إليه الحليب والسكر، ونخفق جيداً.
  • نُضيف الماء بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتّى يتماسك الخليط.
  • نذوّب الزبدة بواسطة الحمّام المائي عن طريق وضع قدر كبير على النار وبداخله قدر أصغر لوضع الزبدة فيه.
  • نسكب خليط الكاكاو والحليب على الزبدة المذوّبة، ونبقيه في الحمّام المائي إلى أن يصبح قوامه كريمي ناعم.


المصدر: mawdoo3.com