العربية  

books coconut exotic

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

غريبة بجوز الهند (Info)


مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 8 دقائق
عدد الأشخاص 15


المكوّنات

  • ربع كوب من اللّوز المطحون.
  • نصف كوب من السّكر البودرة.
  • أربعة أكواب من جوز الهند المجفّف.
  • ثلث كوب من السّكر.
  • خمس بيضات.
  • علبة حليب مكثّف محلّى.
  • نصف كوب من مربّى المشمش.
  • ملعقة صغيرة الحجم من خلاصة الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.


طريقة التحضير

  • نخفق البيض جيداً في وعاء عميق ونضيف إليه الحليب المكثف المحلّى، ومسحوق اللّوز، وخلاصة الفانيلا، والبيكنج باودر، ومربّى المشمش، وجوز الهند، والسّكر، ونخلط المكوّنات إلى أن نحصل على عجينة طرية.
  • نضع عجينة جوز الهند في وعاء ونغطّيها، ونحفظها جانباً لمدة ثلث ساعة تقريباً.
  • نشكّل عجينة جوز الهند إلى كرات، ونغمس أحد أطرافها بالسّكر البودرة.
  • نرتّب كرات الغريبة في صينية فرن غير لاصقة، وندخلها إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 210 درجة مئوية، ونخبزها لمدة ثماني دقائق، أو إلى أن تصبح ذهبيّة اللّون.


Source: mawdoo3.com