English  

كتب coconut exotic

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

غريبة بجوز الهند (معلومة)


مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 8 دقائق
عدد الأشخاص 15


المكوّنات

  • ربع كوب من اللّوز المطحون.
  • نصف كوب من السّكر البودرة.
  • أربعة أكواب من جوز الهند المجفّف.
  • ثلث كوب من السّكر.
  • خمس بيضات.
  • علبة حليب مكثّف محلّى.
  • نصف كوب من مربّى المشمش.
  • ملعقة صغيرة الحجم من خلاصة الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.


طريقة التحضير

  • نخفق البيض جيداً في وعاء عميق ونضيف إليه الحليب المكثف المحلّى، ومسحوق اللّوز، وخلاصة الفانيلا، والبيكنج باودر، ومربّى المشمش، وجوز الهند، والسّكر، ونخلط المكوّنات إلى أن نحصل على عجينة طرية.
  • نضع عجينة جوز الهند في وعاء ونغطّيها، ونحفظها جانباً لمدة ثلث ساعة تقريباً.
  • نشكّل عجينة جوز الهند إلى كرات، ونغمس أحد أطرافها بالسّكر البودرة.
  • نرتّب كرات الغريبة في صينية فرن غير لاصقة، وندخلها إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 210 درجة مئوية، ونخبزها لمدة ثماني دقائق، أو إلى أن تصبح ذهبيّة اللّون.


المصدر: mawdoo3.com