العربية  

books chocolate stuffed coconut

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شوكولاتة محشوة بجوز الهند (Info)


المكوّنات

  • علبة من الحليب المحلى حجم كبير.
  • خمسمئة غرام من الشوكولاتة.
  • أربع كؤوس من جوز الهند الناعم.
  • ملعقة صغيرة من النشا.
  • رشة من الملح.


طريقة التحضير

  • خلط الحليب والنشا، وجوز الهند والملح حتّى نحصل على عجينة متماسكة.
  • وضع شبك معدني أو ورق زبدة على الصينية.
  • تشكيل عجينة الشوكولاتة السابقة على شكل مستطيلات متساوية، ووضعها فوق الشبك، وتركها لدقائق حتّى تتماسك جيداً.
  • وضع الشوكولاتة في وعاء، وإذابتها على حمام مائي ساخن، فوق نار خفيفة.
  • وضع مستطيل من الشوكولاتة المحشوة بجوز الهند في الشوكولاتة الذائبة، وتقليبه حتّى تغطي الشوكولاتة جميع جوانبه، ثمّ رفعه باستخدام الشوكة، ووضعه على الشبك، ووضع باقي القطع في الشوكولاتة بنفس الطريقة.
  • ترك قطع الشوكولاتة على الشبك حتّى تجف، ثمّ تُقدم باردة.
Source: mawdoo3.com