العربية  

books vanilla crepe stuffed with chocolate

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كريب الفانيلا المحشو بالشوكولاتة (Info)


المكوّنات

  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
  • كوب وربع من الحليب السائل.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة المذوبة.
  • رشة من ملح الطعام.
  • بيضتان.
  • شوكولاتة دهن.


طريقة التحضير

  • نضع الدقيق في وعاء مع الملح، والسكر، والبيكنج باودر، والفانيلا.
  • نضيف البيضتين، ثم نضيف الزبدة، والحليب.
  • نخفق المكوّنات من خلال الخلاط اليدوي جيّداً حتى تتجانس.
  • نضع الوعاء داخل الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة.
  • نسخن مقلاة غير لاصقة جيّداً.
  • ندهن المقلاة بكميّة قليلة من الزبدة وذلك حتى لا يلتصق العجين فيها.
  • نسكب مغرفة من عجينة الكريب داخل المقلاة، ثم نحرّك المقلاة في عدة اتجاهات لكي يملأ العجين قاع المقلاة ويصبح الكريب على شكل دائري.
  • نترك الكريب حتى يصبح لونه ذهبيّاً من الأسفل، ثم نقلبها على الجهة الثانية ونتركها لعدة دقائق أخرى.
  • نعيد الكرة حتى انتهاء كميّة العجين.
  • ندهن كل قطعة من الكريب بكميّة مناسبة من شوكولاتة الدهن.
  • نلف الكريب على نفسه على شكل رول، ثم نقدمه.
Source: mawdoo3.com