books chocolate molten cake
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Easy chocolate cake
# How to decorate cake with chocolate
# Chocolate Lazy Cake
# Chocolate sponge cake
# Chocolate hazelnut cake
# Chocolate birthday cake
# Chocolate mousse cake
# Chocolate carrot cake
# Chocolate Nargile Cake
# Chocolate Nescafe cake
# Souffle cake with melted chocolate
# Tres Lychee Chocolate Cake
# Chocolate crisp cake
# Madeleine cake decorated with chocolate
# Making a cake with melted chocolate
# Sponge cake with chocolate and berries
# Fryer cake with liquid chocolate
# Lazy cake with white chocolate
# Chocolate and dates cake
# Chocolate cake
View more
Source: mawdoo3.com
مولتن كيك بالشوكولاتة (Info)
| مدّة التحضير | 30 دقيقة |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| الكميّة | 6 أشخاص |
| طريقة الطهي | خَبز |
المكوّنات
- ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍّ من: السكر، والطحين.
- خمس ملاعق كبيرة من الزبدة.
- أربع ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو المر.
- ثلث ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- رشة من الملح.
- بيضتان.
- صفار بيضتان.
- مئة غرام من الشوكولاتة الداكنة.
طريقة التحضير
- تذويب الشكولاتة في المايكروويف، وتحريكه كل ثلاثين ثانية حتّى يذوب تماماً.
- خفق صفار البيض مع البيض والسكر جيداً حتّى يتضاعف حجمه ويصبح فاتح اللون.
- إضافة الشوكولاتة المذوبة إلى خليط البيض، وتقليب المكوّنات جيداً.
- نخل الطحين مع الكاكاو، والملح، وإضافتها جميعاً إلى خليط البيض.
- إضافة خلاصة الفانيلا، وتبريد خليط الكيك لمدّة ثلاثين دقيقة.
- دهن أربعة قوالب صغيرة مقاومةٍ للحرارة بكمية وفيرةٍ من الزبدة.
- توزيع خليط الكيك في القوالب بالتساوي، ثمَّ وضع القوالب في صينية ذات حواف قصيرة.
- إضافة الماء إلى الصينية بحيث يغمر القوالب قليلاً، ثمَّ خَبز المولتن كيك في فرنٍ ساخنٍ من خمسة عشر إلى ثمانية عشرَ دقيقة.
- إخراج القوالب من الفرن، وتركها جانباً لمدّة خمسَ عشرة دقيقة.
- قلب القوالب في أطباق التقديم، ثمَّ تقديمها مع البوظة أو الفراولة.
