العربية  

books fryer cake with liquid chocolate

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيك المقلاة بالشوكولاتة السائلة (Info)


المكوّنات

  • بيضتان.
  • كوبٌ من السكر.
  • نصفُ كوبٍ من الزيت النباتي.
  • نصفُ كوبٍ من الحليب.
  • علبةٌ صغيرةٌ من اللبن.
  • كوبٌ ونصف من الطحين.


الشوكولاتة السائلة:

  • كوبانِ من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاسترد.
  • ملعقتان كبيرتان من السُكَّر.
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو، أو الشوكولاتة.


طريقة التحضير

  • اخفقي البيض مع السُكَّر ثمَّ أضيفي المكوّنات بالترتيب، ثمَّ أضيفي الطحين، واستمري بالخلط حتَّى تحصلي على خليطٍ متجانس.
  • ضعي مقلاةً غيرُ قابلةٍ للالتصاق فوقَ نارٍ هادئة، وادهنيها بالقليل من الزيت.
  • وزّعي الخليط إلى أقسامٍ متساويةٍ، ثمَّ ضعي كُلَّ قسم في المقلاةِ واخبزيها على الجانبينِ حتَّى تتحمَّر، ثمَّ ضعي القسم التالي في المقلاة، واتبعي الخطوات السابقة حتى تنتهي من كمية الخليط.
  • ضعي مكوّنات الشوكولاتة في قدرٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة، ثمَّ قلّبيها باستمرارٍ للحصولِ على صلصةٍ بقوامٍ هُلاميّ.
  • ضعي الطبقة الأولى من الكيك المخبوز في طبق التقديم، ثمَّ وزعي فوقه القليل من صلصة الشوكولاتة، وضعي الطبقة الثانية ووزينيها بالصلصة.
  • كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من كمية الكيك المخبوز، ثمَّ زيّنيه بطبقةٍ من الصلصة وجوز الهند المبشور.


Source: mawdoo3.com