العربية  

books chocolate nargile cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيك نارجيل بالشوكولاتة (Info)


الوقت الكلّي 50 دقيقة
وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الطبخ 30 دقيقة
عدد الوجبات 10 أشخاص

المكوّنات

  • أربع بيضات.
  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • كوب من السكّر الأبيض.
  • كوب من مبروش جوز الهند (النارجيل).
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • كوب من الحليب السائل.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.

مكوّنات صلصة الشوكولاتة:

  • إصبع صغير من الزبدة.
  • نصف علبة من الحليب المكثّف والمحلّى.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.


طريقة التحضير

  • نخفق البيض في وعاء الخلّاط الكهربائي مع السكّر والفانيلا.
  • نضيف مسحوق الكاكاو، وجوز الهند، والزيت، والبيكنج باودر، ونخفقهم جيّداً.
  • نضع الحليب والدقيق تدريجيّاً مع استمراريّة الخفق.
  • ندهن صينيّة الفرن بكمّية قليلة من الزيت النباتي، ونسكب مزيج الكيك فيها.
  • ندخل الصينيّة إلى الفرن المحمّى مسبقاً على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة مدّة ثلاثين دقيقة.
  • لتحضير صلصة الشوكولاتة: نذوّب الزبدة في قدر موضوع على النار، ونضيف الحليب المكثّف والمحلّى، ثمّ مسحوق الكاكاو.
  • نخلط المزيج جيّداً حتّى تتداخل المكوّنات.
  • نترك الصلصة جانباً لكي تبرد، ثمّ نسكب الصلصة فوق الكيك.
Source: mawdoo3.com