كتب chocolate molten cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيك بالشوكولاتة سهل
# طرق تزيين الكيك بالشوكولاتة
# ليزي كيك بالشوكولاتة
# الكيك الإسفنجي بالشوكولاتة
# كيك البندق بالشوكولاتة
# كيك عيد الميلاد بالشوكولاتة
# موس الكيك بالشوكولاتة
# كيك الجزر بالشوكولاتة
# كيك نارجيل بالشوكولاتة
# كيك النسكافيه بالشوكولاتة
# كيك السوفليه بالشوكولاتة الذائبة
# كيك تريس ليتشي بالشوكولاتة
# كيك هش بالشوكولاتة
# كيك مادلين مزين بالشوكولاتة
# عمل كيك بالشوكولاتة المذابة
# كيك إسفنجي بالشوكولاتة والتوت
# كيك المقلاة بالشوكولاتة السائلة
# ليزي كيك بالشوكولاتة البيضاء
# كيك بالشوكولاتة والتمر
# كيكة بالشوكولاتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مولتن كيك بالشوكولاتة (معلومة)
| مدّة التحضير | 30 دقيقة |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| الكميّة | 6 أشخاص |
| طريقة الطهي | خَبز |
المكوّنات
- ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍّ من: السكر، والطحين.
- خمس ملاعق كبيرة من الزبدة.
- أربع ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو المر.
- ثلث ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- رشة من الملح.
- بيضتان.
- صفار بيضتان.
- مئة غرام من الشوكولاتة الداكنة.
طريقة التحضير
- تذويب الشكولاتة في المايكروويف، وتحريكه كل ثلاثين ثانية حتّى يذوب تماماً.
- خفق صفار البيض مع البيض والسكر جيداً حتّى يتضاعف حجمه ويصبح فاتح اللون.
- إضافة الشوكولاتة المذوبة إلى خليط البيض، وتقليب المكوّنات جيداً.
- نخل الطحين مع الكاكاو، والملح، وإضافتها جميعاً إلى خليط البيض.
- إضافة خلاصة الفانيلا، وتبريد خليط الكيك لمدّة ثلاثين دقيقة.
- دهن أربعة قوالب صغيرة مقاومةٍ للحرارة بكمية وفيرةٍ من الزبدة.
- توزيع خليط الكيك في القوالب بالتساوي، ثمَّ وضع القوالب في صينية ذات حواف قصيرة.
- إضافة الماء إلى الصينية بحيث يغمر القوالب قليلاً، ثمَّ خَبز المولتن كيك في فرنٍ ساخنٍ من خمسة عشر إلى ثمانية عشرَ دقيقة.
- إخراج القوالب من الفرن، وتركها جانباً لمدّة خمسَ عشرة دقيقة.
- قلب القوالب في أطباق التقديم، ثمَّ تقديمها مع البوظة أو الفراولة.
