العربية  

books chocolate cake without oven

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيكة الشوكولاتة بدون فرن (Info)


المكونات

  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • علبة من الحليب المركز المحلى.
  • مئتا غرام من البسكويت السادة.
  • مائة وخمسون غراماً من البندق.
  • خمسون غراماً من الزبيب.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة (لتذويب الشوكولاتة).
  • مئتا غرام من الشوكولاتة.
  • مئة وخمسٌ وعشرون مللتراً من الحليب.


طريقة التحضير

  • نضع الزبدة والحليب المكثف المحلى في قدر عميق ونحرك المزيج باستمرار حتى يغلي.
  • نرفع القدر عن النار ونضيف إليه البندق والبسكويت والزبيب ونخلطعم جيداً حتى يصبح الخليط ممزوجاً جيداً.
  • نحضر صينية دائرية ونثبت ورق الزبدة في قعرها ويصل إلى أعلى جوانب الصينية ليسهل علينا إخراجها، ثم نسكب الخليط.
  • نضع الصينية في الثلاجة ونتركها لمدة لا تقل عن ساعة.
  • نضع في قدر كمية من الماء ونتركه ليسخن جيداً، ثم نضع وعاءً فوق القدر ونضع بداخله الزبدة والحليب والشوكولاتة ونقلبه باستمرار على حرارة متوسطة حتى تصبح الشوكولاتة سائلة.
  • نصب خليط الشوكولاتة على الكيكة، ثم نرجعها للثلاجة ونتركها لساعتين، ثم نقطعها ونقدمها باردة.
Source: mawdoo3.com