العربية  

books chocolate sponge cake preparation

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة (Info)


المكوّنات

  • أربع بيضات.
  • كوبان من السكر.
  • كوب من الزبدة اللّينة.
  • كوب من الحليب السائل.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • كوب ونصف من الكاكو.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنغ صودا.
  • ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.


طريقة التحضير

  • وضع الدقيق والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي، وإضافة الزبدة والبيض.
  • إضافة ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر، والبيكنغ صودا، وكوب من الكاكاو.
  • سكب الحليب، والخفق جيّداً لتتجانس المكوّنات.
  • سكب الكمية المتبقية من الكاكو، والبيكنغ صودا في وعاءٍ صغير، ثمّ سكب كوب من الماء الساخن فوقهما لتذوب المكوّنات.
  • إضافة الخليط الثاني فوق الخليط الأول، وخلطهما معاً.
  • سكب خليط الكيكة في صينيتين بالتساوي، وتسخين الفرن على درجة مئة وثمانين مئوية.
  • خبز الصينيّتين لمدة ثلاثين دقيقة في الفرن؛ لتنضج الكيكة.
Source: mawdoo3.com