العربية  

books chocolate cake and apple sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيك الشوكولاته وصلصة التفاح (Info)


مدَّة التحضير عشر دقائق
مدَّة الطهي خمس وخمسون دقيقة
تكفي ل ستة أشخاص


المكوّنات

  • كوب وربع من الجوز المبشور.
  • نصف كوب من قطع الشوكولاته الصغيرة النصف محلاة.
  • نصف كوب من الزبيب الأسود.
  • كوبان نصف من صلصة التفاح.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • بيضتان كبيرتان.
  • كوب ونصف من السكر البني.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة الطرية.
  • ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب، مبشورة.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج صودا.
  • ثلاثة أرباع كوب من بودرة الكاكاو المنخولة.
  • كوبان وربع من الطحين المنخول.


مكونات للتزيين:

  • الجوز.
  • الزبيب.
  • الشوكولاته.


طريقة التَّحضير

  • خلط المكونات الجافة معاً جيداً في وعاء.
  • خفق الزبدة والسكر البني معاً إلى أن يصبح الخليط كريمي القوام.
  • إضافة البيض بالتدريج بيضة واحدة في كل مرة، ثم إضافة الفانيلا وخفق الخليط إلى أن يصبح منفوشاً.
  • إضافة خليط المكونات الجافة بالتبادل مع صلصة التفاح.
  • إضافة كلٍ من: الزبيب، قطع الشوكولاته والجوز مع الاستمرار في التقليب.
  • سكب الخليط في قالب مُجهز، ورشّ كلٍ من: الزبيب، الجوز وقطع الشوكولاته.
  • إدخال القالب إلى الفرن، وخبز الكيك لمدة من خمسين إلى خمس وخمسين دقيقة على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.


Source: mawdoo3.com