العربية  

books chocolate ball candy

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلوى كرات الشوكولاتة (Info)


المكونات

  • نصف كيلو غرام من البسكويت السادة.
  • كوب من الزبدة.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
  • أربع ملاعق من الحليب البودرة.
  • نصف كوب من الماء الدافئ.
  • سبع ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
  • كوب من جوز الهند.


طريقة التحضير

  • يُكسّر البسكويت باليد إلى قطع صغيرة.
  • توضع الزبدة في مقلاة صغيرة على نار هادئة وتُحرّك إلى أن تذوب تماماً.
  • تُسكب الزبدة في وعاء زجاجيّ، ويُضاف إليها البسكويت المُكسر، والكاكاو، والسكر، والحليب، والماء الدافئ.
  • تُعجن المكونات السابقة جميعها باستخدام اليد لتتكوّن عجينة متجانسة في اللون.
  • يُرش جوز الهند على سطح نظيف.
  • تكوّر من العجينة الناتجة على شكل كرات صغيرة بين اليدين، ومن ثم توضع على جوز الهند المرشوش على السطح لتكوّر عليه، وذلك لتُحيط قطع جوز الهند بالكرة كاملة.
  • تُصف كرات الشوكولاتة الناتجة في طبق، وتُوضع بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، لتكون بعدها جاهزة للتقديم.
Source: mawdoo3.com