كتب chicken with onions and sumac heated

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# دجاج محشي بالبصل والسماق # مسخن الدجاج بالصاج والسماق # الطعمية المحشية بالبصل والسماق # كبة البطاطس بالبصل والسماق # بطاطا بالبصل والسماق # الفلافل المحشو بالبصل والسماق # طريقة مسخن الدجاج بالسماق # برغر عربي مع البصل والسماق # دجاج السماق مع البصل # سلطة البصل والسماق بالخضراوات # سلطة البصل والسماق بالزيت # موالح الزعتر والسماق # فطيرة الزعتر بالجبن والسماق # متبل الطماطم والرمان والسماق # لفائف البصل بالسماق # طريقة الدجاج بالسماق # حشوة الصمون بالبصل والدجاج # طاجين الدجاج بالبصل والزبيب # عمل دجاج صحي بالبصل # طاجن الدجاج بالبصل الأخضر

عرض المزيد

دجاج بالبصل والسماق مسخن (معلومة)

مكونات تحضير الدجاج:

مكونات المرق:

مكونات الطبقة العلوية:

أربع بصلات متوسطة الحجم مقطّعة إلى شرائح ناعمة (من الأفضل استخدام البصل الأحمر).
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
ثلاث ملاعق كبيرة من السمّاق.
نصف كوب من مرق الدجاج.
ربع كوب من زيت الزيتون البكر.

مكونات للتقديم:

تحضير الدجاج:

تتبيل قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثمّ وضع القطع فوق صينية فرن مناسبة الحجم.
إضافة قطع البصل والثوم إلى الدجاج وشوي المكونات بالفرن لمدة ساعة كاملة إلى أن يطرى البصل والثوم ويصبح الدجاج ذهبي اللون.

تحضير المرق:

وضع مرق الدجاج على النار مع باقي مكونات المرق ثمّ غلي المرق على النار العالية.
خفض الحرارة بعد أن يغلي المرق وتركه على النار الهادئة لمدة خمس عشرة دقيقة حتى يتشرب النكهات.

تحضير الطبقة العلوية:

وضع البصل في مقلاة واسعة على نار هادئة وتتبيله بالملح وتركه على النار لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن يصبح شفافاً وطريّاً.
إضافة التوابل، المرق والزيت إلى البصل وغلي الخليط لمدة خمس دقائق إضافية إلى أن تتسبك الصلصة تماماً.

للتقديم:

توزيع الخبز الساخن ثمّ سكب بعض من الطبقة العلوّية فوق الخبز.
إضافة الدجاج على الوجه ورش الصنوبر واللوز المحمّص وتقديمه بجانب اللبن الرائب والسلطة العربية.

المصدر: mawdoo3.com