books chicken with lemon and mushroom
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Veal with lemon and mushrooms
# Fettuccine Alfredo with Chicken and Mushroom
# Chicken and mushroom soup
# Chicken and mushroom quiche
# Kurdish chicken with lemon and basil
# Chicken curry with lemon rice
# Lemon chicken piccata
# Roasted chicken with lemon and thyme
# Grilled chicken with lemon
# Cleaning the chicken with lemon and vinegar
# Chicken with lemon and herbs
# Chicken soup with lemon
# Chicken Steak with Lemon and Coriander
# Lemon Grilled Chicken Wings
# Chicken kofta with lemon
# Pickled lemon chicken
# Chicken Lemon Soup
# Chicken with lemon and garlic
# Chicken with cream and mushrooms
# Chicken with vegetables and mushrooms
View more
Source: mawdoo3.com
دجاج بالليمون والفطر (Info)
| مدة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لِ | شخصين |
المكونات
- قطعتان من صدور الدجاج منزوعة الجلد.
- نصف كوب من الطحين.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- مرق دجاج.
- ثلث كوب من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
طريقة التحضير
- تقطيع الدجاج إلى قطع بسماكة قليلة.
- وضع مقدار ربع كوب من الطحين مع الملح والفلفل الأسود في كيس كبير الحجم من أكياس التفريز.
- إضافة الدجاج إلى الكيس، ورجّه جيداً حتى تتغطى قطع الدجاج بخليط الطحين.
- طهي الدجاج في مقلاة واسعة وغير لاصقة على نار متوسطة الحرارة لمدة خمس إلى ست دقائق تقريباً على كل جانب أو إلى أن تتحمَّر ويصبح لونها ذهبياً.
- رفع الدجاج المشوي من المقلاة ووضعه في طبق ووضعه جانباً.
- إضافة مرق الدجاج إلى المقلاة مع مقدار ربع كوب من الماء وتقليب الخليط.
- إضافة الفطر إلى الخليط، وطهيه مع التقليب لمدة ثلاث إلى خمس دقائق إلى ينضج الفطر ويصبح طرياً.
- وضع كمية الطحين المتبقية مع المرق المتبقي في طبق، وإضافة الخليط إلى خليط الفطر وتقليب الخليط جيداً.
- طهي الخليط مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين أو إلى أن يتكثَّف ويصبح سميكاً.
- وضع الدجاج المشوي في طبق مناسب للتقديم، وسكب الصلصة فوقه، وإضافة عصير الليمون إلى الطبق، وتقديمه ساخناً.
