نصف حبّة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو المقطّع إلى مكعبات.
نصف حبّة متوسطة من الفلفل الأصفر الحلو المقطّع إلى مكعبات.
نصف حبّة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المقطّع إلى مكعبات.
نصف كوبٍ من الزيتون الأسود الشرائح.
خمسة أكوابٍ من الحليب.
كوب من الكريمة السائلة.
باكيت (مئتان وخمسون غراماً) من المعكرونة فيتوتشيني.
نصف كوبٍ من جبن البارميزان المبروش.
نصف كوبٍ من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير
تسخين ملعقتين كبيرتين من زيت الزيت في مقلاة سميكة ثمّ إضافة فيليه الدجاج وتقليبه بالزيت الساخن إلى أن ينضج.
إضافة البابريكا، والهال، والكركم، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، والملح، والأوريجانو، والريحان، والفلفل الأسود إلى الدجاج وتقليب ليختلط جيداً.
إضافة الهوت دوج وتقليبه وتركه لعدّة دقائق حتى ينضج ثمّ إخراجه من المقلاة وتركه جانباً.
إضافة بقية الزيت إلى نفس المقلاة ثمّ تقليب البصل، والثوم في الزيت الساخن إلى أن يتحمّر.
إضافة الحليب، والكريمة إلى خليط البصل والثوم وتركهم على النار حتى غليان الخليط.
إضافة الفيتوتشيني، الفلفل الحلو والزيتون إلى خليط الحليب والكريمة مع التقليب بهدوء ثمّ ترك الفيتوتشيني على النار لعدّة دقائق إلى أن تنضج المعكرونة وتتشرب معظم كميّة الحليب.
إضافة خليط الدجاج وتقليبه مع المعكرونة إلى أن تتجانس المكوّنات جيّداً.
نثرالجبن، والبقدونس ثمّ تقديم الفيتوتشيني مباشرة مع المزيد من الجبن.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.