books chicken breasts stuffed with eggplant and cheese
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken breast stuffed with cheese
# Chicken breast stuffed with carrots
# Chicken stuffed potatoes
# Potato stuffed with eggs and cheese
# Float stuffed with cheese
# Luqaimat stuffed with cream cheese
# Float stuffed with cream cheese
# Roasted meatballs stuffed with cheese
# Chicken Escalope Stuffed With Cheese
# Making stuffed chicken breasts
# Stuffed pastries - your guide - madam
# stuffed foods
# Stuffed vegetable dishes
# stuffed dolls
# stuffed toy
# zucchini stuffed with milk
# Fried potatoes stuffed with meat
# Custard stuffed donuts
# Cooking stuffed quails
# Tomatoes stuffed with minced meat
View more
Source: mawdoo3.com
صدور دجاج محشوة باذنجان وجبن (Info)
المكونات
- بصلة مقطعة إلى حلقات ومحمرة.
- قطعتان من صدور الدجاج.
- نصف كوب من الماء أو مرق الدجاج.
- ربع كوب من الطماطم الجافة ومفرومة.
- نصف قطعة من جبنة الموزاريلا المقطّعة حلقات.
- رشّة من الفلفل والملح.
- ملعقة كبيرة من كلٍ من: السمنة، الزيت والبهارات مطحونة.
- حبّة من الباذنجان المقطع إلى حلقات ومقلي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الأعشاب الطازجة والمفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من الخردل.
طريقة التحضير
- شق صدر الدجاجة طولياً بإستعمال سكين حادة ليصبح لديها تجويف ثمّ وضعها بين طبقتين من البلاستيك وطرقها بخفة لفردها قليلاً مع تتبيلها بالفلفل والملح.
- وضع كلٍ من: الطماطم الجافة، الأعشاب، الخردل وخلطهم معاً ثمّ إضافة إليهم الفلفل والملح لتتبيلهم حسب الرغبة.
- دهن سطح الدجاج بكمية مناسبة من الخليط السابق.
- حشي صدور الدجاج بحلقات البصل، الجبنة والباذنجان ثمّ إغلاقها جيداً بأعواد الأسنان.
- تتبيل صدور الدجاج المحشوة بالبهارات المشكلة ثمّ وضع مقلاة موضوع فيها القليل من خليط السمنة والزيت على نار متوسطة الحرارة لتسخينها.
- تحمير صدور الدجاج في المقلاة من الجانبين ليصبح لونها ذهبي اللون ثمّ إضافة المرق إليها وتركها حتى تغلي لتخفيف النار عنها، وتغطيتها حتى تنضج جيداً.
- وضع صدور الدجاج جانباً بعد نضجها حتى تبرد قليلا ثمّ تقطيعها وتقديمها مع خليط الطماطم المتبقي بالإضافة إلى الحلقات المتبقية.
