العربية  

books chicken breast pieces

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

قطع صدر الدجاج (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات 35 دقيقة
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي ل 4 أشخاص


المكوِّنات

  • أربعة من صدور الدجاج منزوعة الجلد والمشفاة والمقطعة إلى شرائط.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • كوب من اللبن الزبادي.
  • فصّان من الثوم المهروس.
  • بقسماط.
  • ملعقة صغيرة من الأوريجانو.


طريقة التحضير

  • وضع اللبن الزبادي والثوم والخل والأوريجانو في وعاء صغير، والخلط جيدًا، والتتبيل بالفلفل الأسود والملح، ونقع الدجاج بالخليط مدَّة نصف ساعة على الأقل.
  • وضع البقسماط في وعاء، ثمّ وضع شرائط الدجاج فيه، ثمّ هزها حتى تتغطى شرائط الدجاج بالبقسماط تمامًا.
  • وضع شرائط الدجاج في صينية كبيرة بعد دهنها بالزيت، وخبزها في الفرن مدّة نصف ساعة على درجة حرارة 200 درجة مئوية، وتقليب شرائط الدجاج في منتصف المدة وتقديمها ساخنة.
Source: mawdoo3.com