العربية  

books ice cream cake with biscuit and strawberry

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيك الآيسكريم بالبسكويت والفراولة (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقيقة
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لِ 8 أشخاص


المكونات

  • أربعة أكواب من الآيسكريم بطعم الفانيلا.
  • ثلاثة أكواب ونصف من الفراولة المقطّعة.
  • كوب ونصف من البسكوت السادة المطحون.
  • نصف كوب من الزبدة المذابة.
  • ثلث كوب من الحليب المجفّف.
  • ربع كوب من السكر.
  • القليل من كلِ من: الكريمة المخفوقة، قطع الفراولة الأنصاف -للتزيين-.


طريقة التحضير

  • تقليب البسكوت، الزبدة والسكر معاً بأطراف الأصابع حتى تختلط المكونات بشكل جيد.
  • وضع خليط البسكوت في قالب متوسط الحجم ذي قاعدة متحركة والضغط على الخليط بباطن اليد حتى تشكيل قاعدة متماسكة.
  • وضع كوبين من الفراولة في إبريق الخلاّط وتشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة إلى أن تُصبح الفراولة ناعمة جداً.
  • وضع الحليب، والآيسكريم فوق الفراولة وتشغيل الخلاّط مرة أخرى على سرعة متوسطة حتى تختلط المكونات معاً.
  • إضافة ما تبقّى من الفراولة المقطّعة وتقليبها مع الخليط بالملعقة.
  • وضع خليط الفراولة فوق قاعدة البسكوت في القالب.
  • وضع القالب في الثلاجة لعدّة ساعات أو لمدّة ليلة كاملة إلى أن يتماسك الكيك بشكل جيد.
  • إخراج الكيك من الثلاجة ووضعه في طبق التقديم.
  • تزيين الكيك بالكريمة والفرولة ثمّ تقطيعه.


Source: mawdoo3.com