العربية  

books cheese and olive pizza

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بيتزا الجبنة والزيتون (Info)


المكونات

  • مقدار من عجينة البيتزا.
  • بصلة متوسّطة مقطّعة لشرائح رقيقة.
  • نصف كوب من الطماطم المجفّفة.
  • نصف كوب من الزيتون الأسود منزوع النوى ومقطّع لشرائح.
  • نصف كوب من جبنة الشيدر (مبشورة).
  • نصف كوب من جبن الموزاريلا (مبشور).
  • ملح.
  • فلفل (حسب الرغبة).


طريقة التحضير

  • ندهن صينية البيتزا بالقليل من زيت الزيتون، ثمّ نفرد العجينة على الصينية لتصبح متوسّطة السُمك.
  • في مقلاة واسعة نضع شررائح البصل مع القليل من الزيت ونقلّبها على نار متوسطة حتى تذبل، ثمّ نرفعها عن النار.
  • نضع الطماطم المجففّة والمفرومة على العجينة ونوزّعها جيداً.
  • نضيف الزيتون الأسود والبصل إلى العجين ونوزّع المكونات.
  • نضع جبن الشيدر والموزاريلا المبشور على وجه البيتزا.
  • نسخّن الفرن جيداً ثمّ ندخل البيتزا ونتركها لمدّة تقارب الربع ساعة أو حتى تحمرّ من الأسفل والأعلى.
  • نخرج البيتزا من الفرن ونقطّعها ونقدّمها ساخنة.


Source: mawdoo3.com