ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان مذوّبة بمقدار ثلاث ملاعق ماء مغلي.
برش شوكولاتة للتقديم.
مئة وخمس وثمانون غرامًا من الزبدة.
طريقة التحضير
وضع حبات البسكويت في قدر دائري عالي الحواف، بحيث تكون متلاصقة وثابتة بحيث لا تتحرك عن بعضها.
وضع الشوكولاتة والزبدة معًا وتذويبهما في فرن المايكرويف أو في حمام مائي ساخن.
خفق بياض البيض حتى يزداد حجمهم وإضافة السكر إلى البياض وإعادة الخفق مرة أخرى.
إضافة خليط الشوكولاتة والقهوة المذوّبة إلى صفار البيض، وتحريك المكوّنات جيدًا حتى تمتزج، ثمّ إضافة بياض البيض المخفوق إلى المزيج، والخلط برفق باستخدام خفاقة يدوية.
سكب الخليط في القدر الذي يحتوي على البسكويت، وتسوية السطح، ووضع الخليط في الثلاجة مدّة أربع ساعات على الأقل حتى يبرد قبل تقديمه، وتزيينه بالسكر البودرة والشوكولاتة، وتقديمه.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.