books cauliflower and lentil burger

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Cauliflower burger # How to make a cauliflower burger # Cauliflower and mushroom burger # What are the benefits of cauliflower? # Lentil burger # cauliflower tablets # cauliflower so-and-so # mash the cauliflower # Cauliflower puree with chicken pesto # How to make fried cauliflower # Prepare fried cauliflower # Cauliflower cheese balls # How to make cauliflower dip # Upside-down with eggplant and cauliflower with meat # Cauliflower gratin with meat # Cauliflower recipes # cauliflower korma # Cauliflower puree # Cauliflower curry salad # Roasted cauliflower and hot sauce

برغر القرنبيط والعدس (Info)

المكونات

رأس متوسط من القرنبيط مقطع إلى زهرات صغيرة.
رشة من الشطة المجروشة.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الكانولا.
ملعقة صغيرة من الملح.
كوب من العدس الأحمر.
فص من الثوم المفروم ناعماً.
كوب من البقسماط.
بيضة.
عصير نصف ليمونة.
ربع كوب من الكزبرة المفرومة.

مكونات ساندويش البرغر:

خبز برغر.
طماطم مقطعة إلى شرائح.
أفوكادو مقطع إلى شرائح، أو مهروس.
ملفوف أحمر مفروم.

طريقة التحضير

تسخين الفرن على حرارة مئتين وعشرين درجةً مئويةً.
وضع القرنبيط في طبقٍ عميقٍ وإضافة ملعقة كبيرة من الزيت ورشة من الملح والشطة والتقليب جيداً، ثم وضعه في صينيةٍ وإدخالها إلى الفرن لربع ساعةٍ حتى يصبح القرنبيط طرياً، ثم تركه لعشر دقائق أخرى حتى يصبح ذهبياً، ثم إخراج الصينية من الفرن.
وضع خمسة أكواب من الماء في قدرٍ مناسبٍ وإضافة العدس وتركه يغلي لعشر دقائق حتى يصبح طرياً، ثم تصفيته ووضعه في طبقٍ عميقٍ.
إضافة الثوم والبقسماط وعصير الليمون ورشة من الملح والكزبرة والبيضة إلى العدس والتقليب جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً.
فرم القرنبيط فرماً ناعماً وليس هرسه، ثم إضافته إلى الخليط والتقليب جيداً، ثم تشكيل الخليط إلى أقراصٍ حسب حجم الخبز، ووضع الأقراص في صينيةٍ مبطنةٍ بورقة زبدة وإدخالها إلى الثلاجة لعشر دقائق او أكثر قليلاً لتتماسك أثناء الطهي.
تسخين ملعقةٍ كبيرةٍ من الزيت في مقلاةٍ واسعة على حرارةٍ متوسطةٍ ووضع ثلاثة أو أربعة أقراص حسب حجم المقلاة وتركها حتى تتحمر، ثم قلبها حتى تتحمر من الجهة الثانية، ثم إخراجها، وإضافة الملعقةِ المتبقية من الزيت وتركها لتسخن ووضع الأقراص المتبقية وتركها حتى تتحمر.
وضع أقراص البرغر فوق مناديل ورقية للتخلص من الزيت الفائض، ثم تجهيز السندويشات حسب الرغبة.

Source: mawdoo3.com