books lentil burger

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Cauliflower and lentil burger # lentil sex # Lentil Bolognese # Lentil salon # lentil tabbouleh # Moroccan lentil soup # Lentil soup with carrots # green lentil soup # Green lentil soup with vegetables # How to make lentil soup # How to serve lentil soup # How to make lentil fatteh # red lentil fatteh # Prepare red lentil soup # Lentil salon method # Lentil salon with potatoes # Lentil rice method # Rice and lentil salad # Yellow lentil rice # Pumpkin and lentil soup

برغر العدس (Info)

مدَة التحضير	ثلاثون دقيقة
مدَة الطهي	ستون دقيقة
تكفي ل	خمسة أشخاص

المكوّنات

عبوة وزن أربعمئة غرامٍ من العدس البني المغسول والمصفى.
ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون والكزبرة المطحونة.
فصان من الثوم المدقوق.
ثماني شرائح من خبز القمح الكامل، والقشرة المزالة.
ربع كوب من البقدونس عريض الأوراق الطازج المقطع والطحين.
حبة كبيرة من الشمندر المغسول، والأطراف المُشذبة، والمبشور إلى قطع كبيرة والأفوكادو، المقطعة إلى أنصاف، والنواة المزالة والمقشرة، ومقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول.
بيضة.
الملح.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ثلث كوب من المايونيز.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
أربع لفائف من الخبز المقطعة إلى أنصاف أفقيًّا.
نصف حزمة من بقلة الماء، السوق مشذبة، مغسولة، ومجففة.

طريقة التحضير

وضع الخبز في وعاء مُحضرة الطعام، وتقليبه للحصول على فتات خشن.
إضافة كلٍ من: العدس، البقدونس، الثوم، الكمون، الكزبرة والبيض وتتبيل المكونات بالملح.
خلط المكونات إلى أن يصبح الخليط ناعماً ثمّ نقله إلى وعاء، وتركه جانبًا.
وضع الطحين في طبق.
تقسيم خليط العدس إلى أربعة أجزاء متساوية.
رش اليدين بكمية قليلة من الطحين لتشكيل كل جزء على شكل قرص متوسط الحجم، ورقيق السمك.
تغليف كل قرص بكميى قليلة من الطحين.
تسخين الزيت في مقلاة غير لاصقة كبيرة الحجم على درجة حرارة من متوسطة إلى مرتفعة الحرارة.
طهي الأقراص لمدة دقيقتين على كل جانب إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي ثمّ تصفيتها على مناشف ورقية.
خلط المايونيز وعصير الليمون معًا في وعاء صغير الحجم ثمّ يتم تتبيل الخليط بالملح.
وضع كلٍ من: الأفوكادو، الشمندر، قرص من العدس، بقلة الماء والمايونيز بالليمون على النصف السفلي من كل لفافة من الخبز.
تقديم البرغر (على شكل كفتة) مع النصف العلوي من لفائف الخبز.