تقشير الجزر وبرشه باستعمال مبرشة الخضراوات ذات الثقوب الواسعة.
وضع الجزر في طبق عميق، ثمّ إضافة مكعبات الثلج، وتركه لبضع دقائق مع التقليب من وقت إلى أخر إلى أن يتم ذوبان الثلج ويصبح الجزر مقرمش ونضر، ووضعه مباشرة في مصفاة من أجل التخلص من الماء.
وضع الجزر في طبق عميق، وإضاف أوراق الزعتر والبصل إليه، وتقليبه إلى أن يتم خلطه.
وضع كلٍّ من: زيت الزيتون، عصير الليمون، الخل، الملح، الفلفل والثوم في وعاء محضرة الطعام، وتشغيل الخلاط على سرعة متكررة إلى أن يتم الحصول على صلصة متجانسة.
صب الصلصة على الجزر، وتقليبها إلى أن يتم خلطها، ثمّ تقديمها مباشرة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.