books caramel custard
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Caramel and custard cake
# Caramel ice cream
# Caramel Cake
# Truffle with caramel and cream
# Caramel cheesecake
# Caramel cheesecake recipe
# Cheesecake with caramel and walnuts
# Heetalia with caramel
# Pumpkin with caramel and bechamel
# How do I make caramel popcorn?
# Coconut caramel balls
# Cappuccino with caramel
# Nescafe with caramel
# How to make a cappuccino with caramel
# Cocoa caramel
# Hot mocha caramel drink
# Caramel lemon souffle
# Yogurt tart with caramel and apple
# Qader Qader Cake with Caramel
# Banana with caramel
View more
Source: mawdoo3.com
كاسترد بالكراميل (Info)
المكوّنات
- كوب من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ربع كوب من الكريمة السائلة.
- ربع كوب من الماء.
خليط الكاسترد:
- كوب من صفار البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- نصف كوب من السكر.
- كوبان من الحليب.
- أربع ملاعق كبيرة من النشاء.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
التزيين:
- القليل من حبّات الفراولة الكاملة واللوزالمقطّع إلى شرائح.
طريقة التحضير
- إحضار كاسات شفافة للتقديم.
تحضير الكراميل:
- وضع السكر والماء في قدر.
- تقليب السكر قليلاً باستعمال ملعقة خشبية.
- وضع القدر على نار متوسطة إلى أن يصبح لون السكر ذهبي فاتح ويتكون الكراميل.
- إضافة الزبدة والكريمة إلى القدر.
- تقليب المواد بالملعقة الخشبية إلى أن تتكون صلصة الكراميل.
- ترك صلصة الكرميل تغلي لمدة عدة دقائق.
- إبعاد القدر عن النار.
- توزيع القليل من الكراميل في الكاسات.
تحضير خليط الكاسترد:
- وضع البيض، الفانيلا، السكر، الحليب والنشا في قدر.
- التقليب ليذوب النشا.
- وضع القدر على نار متوسطة.
- التقليب بملعقة خشبية إلى أن يغلي الحليب ويصبح سميك القوام.
- إضافة الزبدة والتقليب إلى أن تذوب الزبدة.
- سكب الكاسترد في الكاسات فوق الكراميل حتى ملء نصفها.
- سكب المزيد من الكراميل ثمّ سكب بقية الكاسترد حتى ملء الكاسات بالكامل.
- توزيع بقية الكراميل.
- وضع الكاسات في الثلاجة طوال الليل.
التقديم:
- تزيين كاسات الكاسترد بالكراميل باللوز والفراولة.
