العربية  

books caramel and custard cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيك الكراميل والكاسترد (Info)


المكوّنات

  • كوبان من الدقيق.
  • كوب من السكر.
  • أربع بيضات.
  • نصف كوب من الزيت.
  • علبة من لبن الزبادي.
  • ملعقتان صغيرتان من الكاسترد البودرة.
  • ظرف كريم كراميل.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نقطتان من الخلّ.
  • ظرفان من بسكويت الشوكولاتة المُفتت.


طريقة التحضير

  • نضع الخلّ، والملح، والفانيلا، والبيض في وعاء، ثمّ نخفق المكوّنات جيداً حتّى تتجانس.
  • نضيف السكر إلى المكوّنات، ثمّ نخفق مرّةً أخرى حتّى نحصل على خليطٍ كالكريمة.
  • نضيف الزيت، والزبادي، وكريم كراميل، ونخلط من جديد.
  • نُنخل الدقيق، والبيكنج باودر، والكاسترد، ونضيفهم إلى الخليط السابق.
  • ندهن قالب الكيك بالقليل من الطحينية.
  • نسكب نصف الكمية من المزيج في قالب الكيك.
  • نوزع بسكويت االشوكولاتة المُفتت في القالب، ثمّ نضيف الكمية المتبقية من خليط الكيك.
  • نُسخن الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً.
  • نضع الكيك في الفرن، ونخبزه حتّى ينضج.
  • نُزيين الكيك بقطع بسكويت الشوكولاتة، والشوكولاتة السائلة.
Source: mawdoo3.com