وضع الدجاج في قدر عميق وإضافة كل من: الهيل، البصل الأخضر، البقدونس، الجزر، الكزبرة، ورق الغار، الملح والفلفل الأسود وغمر الدجاج بالماء ووضعه على نار متوسطة إلى أن ينضج تماماً.
رفع الدجاج من المرق ووضعه جانباً ثمّ تصفية المرق من الأعشاب والبهارات وضعها جانباً.
وضع المرق في قدر عميق على نار متوسطة.
تقليب الشعيرية في مقلاة على نار متوسطة إلى أن تصبح ذهبية اللون ثمّ إضافتها إلى المرق وتركها تغلي لمدة عشرة دقائق.
إزالة الدجاج عن العظم ثمّ تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة وإضافتة على المرق والشعيرية ووضعها على نار متوسطة إلى أن تنضج.
وضع النشا والماء في طبق صغير وتقليبه إلى أن يذوب النشا تماماً وسكبه على الشوربة مع متابعة التقليب لعدة دقائق إلى أن يصبح المرق سميكاً قليلاً.
إضافة عصير الليمون والبقدونس وسكب الشوربة في أطباق التقديم.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.