نصف كوب من الزّبدة الباردة والمقطّعة إلى مكعّبات صغيرة.
ربع كوب من الماء البارد.
طريقة التّحضير
اخلطي الطّحين والملح في وعاء كبير.
ضعي الزّبدة وافركيها بواسطة أصابعك إلى أن تحصلي على عجينة تشبه الرّمل.
أضيفي الماء البارد بواسطة ملعقة كبيرة إلى أن تحصلي على عجينة متجانسة.
افردي العجينة في صينيّة التّارت واخبزيها في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين لمدّة عشر دقائق، أو حتّى تتحمّر الجّوانب قليلاً، ثمّ أخرجي الفطيرة من الفرن واتركيها لتبرد.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.