العربية  

books sunny mini tart dough

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عجينة التارت الصغير بالمشمس (Info)


المكوّنات

مكوّنات العجينة:

  • نصف كوب من الزبدة بدرجة الحرارة العادية.
  • أربع قطع من الجبن الكريمي على شكل مكعبات بدرجة الحرارة العادية.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم المطحون.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • كوب وربع من الطحين.


مكوّنات الحشوة:

  • نصف كوب من القشطة.
  • أربع قطع من الجبن الكريمي على شكل مكعبات بدرجة الحرارة العادية.
  • نصف كوب من المشمش المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم المطحون.


طريقة التحضير

  • تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • إحضار قوالب أكواب الكيك صغيرة الحجم.
  • تثبيت الشفرة الفولاذية في محضرة الطعام.
  • إضافة الزبدة، والجبن، والسكر، والبيكينج باودر، والدقيق، تشغيل المحضرة على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة.
  • تقطيع العجينة إلى كرات بنفس عدد القوالب.
  • وضع الكرات في القوالب، باستعمال أداة تشكيل التارت، أو الإصبع والضغط على العجينة بخفة لتغطي القاع، والحواف وتتكون قاعدة التارت.
  • خبز التارت لمدّة ما بين عشر دقائق إلى اثنتي عشرة دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  • وضع الجبن، والقشطة، والمشمش، والسكر في وعاء محضرة الطعام.
  • تشغيل المحضرة على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المكوّنات ويتكون الحشو.
  • توزيع الحشو في التارت لتمتلىء تماماً.
  • وضع تارت المشمش في طبق التقديم.
Source: mawdoo3.com